Ante el sobreprecio de la carne, los consumidores se volcaron al consumo de pollo. Raimundo González, dueño de una pollería, sostuvo que en las últimas tres semanas fue notable el aumento del consumo de dicho producto. “Lo ven como una opción económica para seguir comiendo carne. Los otros insumos han aumentado muchísimo”, sostuvo. Señaló que el pollo ha variado durante el año su precio “no ha tenido aumentos considerables, pero hemos pagado mucho más el pollo de lo que hoy cuesta” confesó.